RESEP DAN CARA MUDAH MEMBUAT SUP KONRO

Sup Konro

BAHAN-BAHAN

• 500 gram iga sapi
• 1.500 cc air
• 5 lbr daun jeruk (buang tulang)
• 3 btg serai (memarkan)
• 6 cm kayumanis
• 6 butir cengkeh
• 2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt penyedap rasa, jika suka
• 1/2 sdt air asam + 1 sdm air
• Minyak goreng secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

BUMBU (HALUSKAN)

• 8 butir bawang merah
• 5 butir kemiri
• 3 siung bawang putih
• 3 buah keluwak
• 2 sendok teh ketumbar
• 2 cm kunyit (bakar)

CARA MEMBUAT

• Rebus air, iga sapi, daun jeruk, serai, kayumanis dan cengkeh hingga matang
• Tumis bumbu halus hingga harum, angkat dan masukkan ke dalam rebusan iga 
• Beri garam, penyedap rasa, lada, dan air asam. 
• Aduk rata, masak hingga matang
• Angkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng

Terimakasih telah membaca RESEP DAN CARA MUDAH MEMBUAT SUP KONRO

SELAMAT MENCOBA...