 |
| Nugget Ikan Tuna |
BAHAN-BAHAN
- 400 gr ikan tuna fillet
- 6 sdm tepung maizena
- 5 sdm tepung tapioka
- 8 lembar roti tawar
- 2 butir telur
- 150 ml susu
- 50 gr keju parut
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr tepung panir
- 8 siung bawang putih
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT
- Cuci ikan dan rendam dalam susu selama kurang lebih 8 jam
- Potong bawang dan tumis dengan sedikit minyak
- Giling daging ikan, susu, telur, dan roti tawar sampai halus
- Tambahkan garam dan merica
- Tambahkan tepung tapioka, maizena dan bawang yang sudah ditumis serta keju (aduk rata)
- Kukus nugget selama kurang lebih 40 menit
- Angkat dan dinginkan
- Potong-potong adonan nugget dan lumuri dengan tepung terigu
- Masukkan potongan nugget dalam kocokan telur
- Gulingkan nugget dalam tepung panir
- Goreng sampai kecoklatan dan garing (angkat dan tiriskan)
- Nugget ikan tuna siap disajikan
Terimakasih telah membaca RESEP DAN CARA MEMBUAT NUGGET TUNA GURIH DAN LEZAT
SELAMAT MENCOBA...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar