BAHAN-BAHAN
- 500 gr Kentang (Kupas, potong-potong)
- 200 gr Daging giling
- 2 batang Daun bawang (iris halus)
- 2 butir Telur (kocok halus)
- Minyak goreng secukupnya
BUMBU (HALUSKAN)
- 3 siung Bawang putih (goreng)
- ½ sdt Merica butir
- ¼ sdt Pala
- Garam secukupnya
CARA MEMBUAT
- Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan (Tumbuk halus selagi panas)
- Campur kentang dengan bumbu halus, daging giling dan daun bawang (aduk rata)
- Ambil 1 sdm adonan kentang, bentuk bulat pipih
- Celupkan ke dalam telur kocok lalu goreng dalam minyak panas hingga matang
- Angkat dan tiriskan
Terimakasih telah membaca RESEP DAN CARA MEMBUAT PERKEDEL KENTANG DAGING
SELAMAT MENCOBA..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar