RESEP DAN CARA MEMBUAT SOUP KACANG MERAH

BAHAN-BAHAN (UNTUK 4 PORSI)

• 200 gr Daging sapi (potong dadu 1x1 cm)
• 200 gr Kacang merah (kalengan/kering/segar)
• 200 gr Wortel (potong dadu)
• 2 buah Tomat (potong-potong)
• 5 buah Bawang merah (iris halus)
• 2 buah Bawang putih (cincang kasar)
• 1 sdm Margarin
• 1500 ml Air
• 1 batang Daun bawang (potong-potong)
• 1 sdm Seledri cincang
• ½ Merica bubuk
• 1 sdt Garam halus
• ½ sdt Pala bubuk
• 1 sdt Gula pasir

  

CARA MEMBUAT

• Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu angkat
• Rebus daging dan kacang merah hingga empuk
• Tambahkan wortel, wortel, daun bawang dan tomat (aduk rata)
• Tambahkan merica, garam, pala, gula pasir dan tumisan bawang, masak hingga semua bahan matang
• Angkat dan sajikan dengan taburan seledri cincang

Terimakasih telah membaca RESEP DAN CARA MEMBUAT SOUP KACANG MERAH

SELAMAT MENCOBA...