RESEP DAN CARA MEMASAK GURAME GORENG TEPUNG

Gurame Goreng Tepung

BAHAN-BAHAN

• 800 gr  Ikan gurame (potong persegi empat kecil  tipis)
• 2 butir  Telur (kocok)
• Minyak goreng secukupnya

BUMBU (CAMPUR RATA)

• 1 sdm   Air jeruk nipis
• ½ sdt  Garam halus
• 1 siung  Bawang putih (haluskan)

BAHAN LUMURAN

• 100 gr  Tepung terigu
• ½ sdt  Baking powder
• ½ sdt   Merica bubuk
• ½ sdt  Garam halus
• 1/3 sdt  Paprika merah bubuk

CARA MEMBUAT

• Lumuri daging ikan dengan campuran air jeruk nipis
• Diamkan 15 menit di dalam lemari es
• Cuci dan tiriskan
• Celupkan ikan ke dalam telur kocok
• Angkat  lalu gulingkan ke bahan lumuran
• Lumuri tipis dan merata sambil dikepal-kepal
• Panaskan minyak goreng cukup banyak diatas api sedang
• Goreng ikan bertepung hingga kuning kecoklatan
• Angkat dan tiriskan
•  Hidangkan bersama saus kesukaan anda

Terimakasih telah membaca RESEP DAN CARA MEMASAK GURAME GORENG TEPUNG 

SELAMAT MENCOBA...