RESEP DAN CARA MEMBUAT UDANG GORENG SAUS MENTEGA

Udang Goreng Saus Mentega

BAHAN-BAHAN  (UNTUK 5 PORSI)

• 500 gr Udang ukuran sedang (buang kepalanya, gurat punggungnya dan bersihkan)
• 1 buah Jeruk nipis (peras, ambil airnya)
• 2 sdm Mentega/margarin
• 1 sdt Garam
• Minyak goreng secukupnya

BAHAN BUMBU

• 4 siung Bawang putih (geprek dan cincang)
• ½ buah Bawang bombai (iris kasar)
• 3 sdm Kecap inggris
• 4 sdm Kecap manis
• ½ sdt Merica Bubuk

CARA MEMBUAT

• Lumuri udang dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu cuci
• Panaskan minyak, goreng udang hingga matang (angkat dan tiriskan)
• Panaskan mentega/margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum
• Masukkan kecap inggris, kecap manis dan merica bubuk (aduk rata dan didihkan)
• Tambahkan udang goreng, aduk rata lalu angkat dan hidangkan..

Terimakasih telah membaca RESEP DAN CARA MEMBUAT UDANG GORENG SAUS MENTEGA

SELAMAT MENCOBA...